맛도 좋고 보기도 좋은 의왕인생대학교 퓨전떡만들기 수업

의왕인생대학에서는평생학습프로그램으로다양한교육을진행하고있습니다!오늘은 <맛과 멋의 만남 퓨전 떡 만들기>라는 수업을 다녀왔습니다! 장소 : 의왕시청 제1별관, 시청로96 교육신청방법 : 의왕시 평생학습관 사이트 접속 > 회원가입 > 로그인 후 희망하는 교육신청

의왕시평생학습관 의왕인생대학 교육신청 추가모집 [의왕인생대학_하반기 추가] 심신을 가다듬는 아로마 명상테라피 <교육장소: 고천동 평생학습센터> 접수중 교육기간 2023.11.10~2023.11.17 수강료 무료(재료비_20,000원) 강사 박수현 아로마로드힐링센터 대표모집인원(접수인원) 10명(0명) 상세강좌 신청 추가모집◆ 아버지, 어머니도 처음이라 친구가 필요. <교육장소 : 백운센터> … edu.uiwang.go.kr

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의왕시에 살면서 꾸준히 의왕인생대학교 수업을 듣고 있는데 이번 학기는 맛과 멋의 만남, 퓨전떡 만들기 수업으로 몸에 좋고 맛있는 떡만들기도 배우고 좋은 수강생분들도 만나 뜻깊은 시간을 보내고 있습니다!

퓨전 떡 만들기 수업에 필요한 도구나 재료는 선생님과 매니저님이 미리 세팅해 놓았습니다.

선생님이 매시간 준비해주시는 향과 맛이 좋은 꽃차를 마시며 수업을 시작합니다!

오늘 수업에서 만들 떡은 송편과 영양 만점 모듬, 그리고 선생님이 따로 준비해 온 쑥떡입니다.

첫번째로 만드는 떡은 송편입니다!선생님이 미리 송편 만드는 법을 보여줘요. 자주 접하는 송편이지만 예쁘게 만드는 법을 배우는 것은 처음이라 수강생들이 진지하게 시연에 집중하고 있습니다.

선생님께 배운 송편 만드는 방법으로 쌀가루를 채썰어 반죽해서 예쁜 송편 모양으로 만들어 봅니다.찜통에 넣고 20분간 쪄야 맛도 좋고 몸에도 좋은 검은콩 송편 완성!

두번째로 만드는 떡은 영양 만점입니다~!찹쌀가루에 각종 견과류와 대추를 섞은 후 반죽을 묶어 찜통에 넣고 20분간 쪄냅니다.반죽을 굳혀서 찌기 시작했는데, 찜통에 20분 찐 후에는 평평한 모습의 맛있는 영양가 딱 맞는 완성입니다.평소에 기자들이 제일 좋아하는 떡이 모듬영양 딱인데 이렇게 직접 배워서 만들어보면 들어가는 재료들도 다 건강에 좋은 재료들이고 만드는 방법도 간단해서 이제 집에서도 직접 만들어 먹을 수 있을 것 같아요!

마지막은 쑥떡을 만들 차례입니다!쑥개떡은 봄에 캔이 약한 쑥을 넣어 만드는 향과 맛이 좋은 떡입니다.직접 쑥떡을 만들어보니 만드는 과정에 얼마나 많은 정성이 들어가는지~ 이제 쑥떡을 감사히 먹어야겠다고 생각했어요!

퓨전 떡 만들기 강사와의 짧은 인터뷰!

:떡 만들기의 경력은 얼마나 됩니까?:떡 만들기의 경력은 모두 15년이 되었습니다.:의왕시에는 떡 만들기 수업을 얼마나 하셨나요?:의왕시에서는 이번이 3번째의 떡 만들기 수업입니다.:특히 기억에 남는 수업이 있습니까?:나는 모든 수업이 매력적이고 기억에 남습니다.특히, 떡 만들기를 어렵게 생각하던 수강생들이 수업 후에 떡 만들기가 쉽고 재미 있는 느껴지는 때에 큰 보람을 느끼고 있습니다.떡을 만드는 사람도 즐겁고 만들고 주위 분들이 나누는 행복 나눔도 행복합니다.많은 분이 떡을 배우고 나누는 기쁨을 함께 즐기시죠.수업할 때 어떤 부분이 가장 재미 있어요?:지금처럼 서로 다른 솜씨로 다른 결과가 나오면 학생들의 성격이 느껴졌고 서로가 결과를 보고 즐겁게 논의할 때 재미를 느낍니다.:선생님이 가장 좋아하는 떡은 무엇입니까?:나는 떡이 좋아하는 사람입니다.퉈커쉰 모두 법이에요^^가장 좋아하는 떡은 영양 만점입니다.:떡 만들기 강사의 소원은 있습니까?:떡 만들기 수업이 많은 의왕 시민들에게 알려진 홍보되어, 누구나 쉽게 떡 만들기를 배울 기회를 마련하고 싶습니다.특히 어린 아이들 어머니들이 떡을 배우고 아이들 간식으로도 활용하고 주변 사람들에게 떡을 나누는 기쁨과 행복을 느끼고 싶다는 바람이 있습니다.

학습 매니저님과의 짧은 인터뷰!퓨전 떡 만들기 학습 매니저 김·정은 씨에게도 몇가지 질문을 들었습니다!:학습 매니저로서의 경력은 얼마나 됩니까?:정년 퇴직 후 올해부터 의왕시 평생 학습관 학습 매니저로 활동하고 있습니다.:인생 대학의 수업에서의 학습 매니저 역할을 소개하세요.:학습자의 출결 관리 강사로 연락, 수업 과정을 사진과 영상으로 기록하고 수강생이 공유하는 역할을 하고 있습니다.전회의 퓨전 떡 만들기 수업처럼 모두 같은 방법으로 솔기 떡을 만들었지만 성공한 떡이 있는 반면, 설익은 솔기 떡이 있었지만 실패 과정까지 모두 기록하고 수강생이 공유하고 있습니다.:학습 매니저의 기억에 남는 수업은 있습니까?:저번 학기에 매니저로 활동한 창고 도서관에서 열린 그림과 도자기의 만남의 꿈을 담은 민화 반 수업이 나에게 너무 매력적인 수업이었습니다.첫 수업도 했고, 수업 내용이 좋고 학습자로 참여하고 싶은 수업입니다.현재 매니저로 활동 중인 퓨전 떡 만들기 수업도 재미와 기쁨이 있는 수업입니다.:학습 매니저의 담당 수업은 직접 신청하나요?:학습 매니저로 관심 있는 수업을 직접 신청하고 관리할 수 있고 수업에 애정을 가지고 관리하고 있습니다.:퓨전 떡 만들기의 수강생들에게 말하고 싶은 것은 있습니까?:수강생들이 매 수업 책임을 가지고 잘 참여하셔서 100%출석률에 감사합니다.퓨전 떡 만들기의 카카오 톡 방은 강의 시간에 느낀 것을 자유롭게 공유할 수 있는 공간입니다.카카오 톡 룸을 활용하고 수업 시간에 느낀 점을 공유하고 수업 후에도 떡 만들기 과정에 관련된 활동을 공유하고 수강생들의 하나로 된 모습을 기대하고 있습니다.맛도 좋고 보기도 좋은 [맛과 멋의 만남, 퓨전떡 만들기]를 배울 수 있는 의왕인생대학교 퓨전떡 만들기 수업기사를 읽어주셔서 감사합니다. 함께 즐기는 재미와 맛과 영양까지 겸비한 퓨전 떡만들기 수업! 앞으로도 의왕인생대학의 다양한 수업을 기대해보겠습니다~!2023 의왕시 SNS 서포터즈 시민기자단 박세영2023 의왕시 SNS 서포터즈 시민기자단 박세영